胶枣「jiāo zǎo」

词语解释：拼音： jiāo zǎo 注音：ㄐㄧㄠㄗㄠˇ词条：胶枣（膠棗）　蒸熟的枣。宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“又有托小盘卖乾菓子，乃旋炒银杏、栗子、河北鹅梨、梨条、梨乾、梨肉、胶枣……之类。” 明李时珍《本草纲目·果一·枣》：“煮熟榨出者为枣膏，亦曰枣瓤；蒸熟者为胶枣。”

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