拉面「lā miàn」

词语解释：拼音： lā miàn 注音：ㄌㄚㄇㄧㄢˋ词条：拉面（拉麪）　 p>详细解释：◎ 拉面 lāmiàn[make noodles by drawing out the dough by hand; hand pulled noodles] 〈方〉∶以两手反复抻拉而成的面条 p>p>用手把面块拉成面条。亦指用手拉成的面条。清俞正燮《癸巳存稿·面条子》：“曰切麪，曰拉麪，曰索麪，曰掛麪。” 赵树理《李家庄的变迁》五：“给他们做的是炒鸡蛋拉面。”p>